Cikkek archívuma

Reszelt túrós

2014.02.08 18:07
Hozzávalók: 200 g liszt 1 tk sütőpor 4 tk keserű kakaópor 125 g vaj 1 tojás sárgája 2-3 ek tej 80 g porcukor Töltelék: 175 g áttört túró vagy rikotta 100 g tejföl 2 tojás sárgája 100 g porcukor 2 tk vanillincukor fél citrom leve Elkészítés: 1. A tészta hozzávalóit gyúrjuk össze és...

Joghurtos zselé szelet

2014.02.08 17:46
Hozzávalók: Alsó réteg: 500 ml natúr joghurt fél citrom leve 150 g cukor 8 lap fehér zselatin Felső réteg: 400 ml ízlés szerint választott szénsavas üdítő (narancs, eper, citrom, meggy, stb.) de szörp is lehet 5 lap fehér zselatin 50 g cukor Elkészítés: 1. A zselatinokat tegyük hideg...

Barackos diós kosárka

2014.02.06 16:14
Hozzávalók: 200 g liszt 1 tk sütőpor 80 g cukor 1 tk vanillincukor 3 ek hidegvíz 100 g vaj Töltelék: 70 g barack lekvár  80 g vaj 125 g cukor 1 tojás + 1 tojásfehérje 100 g liszt 70 g durvára vágott vagy darált dió 1 ml mandulaaroma 2ml rumaroma 5 ek tej + 1 tojás sárgája a...

Fanta szelet

2014.02.03 11:57
Hozzávalók: 6 tojás 120 g cukor 15 g kakaópor 1 tk sütőpor 150 g liszt 1 dl olaj Krém: 300 g rikotta vagy áttört túró 120 g porcukor 15 g vanillincukor fél citrom reszelt héja 150 g vaj Tetejére: 3,5 dl Fanta  1 cs vaníliás pudingpor 50 g cukor Elkészítés: 1. A tojást,...

Töltött fánkok

2014.01.29 11:59
Hozzávalók: 25 dkg liszt 1,5 dl meleg tej + 1 tk kristálycukor 5 dkg porcukor 2 dkg élesztő 1 tojás sárgája 3 dkg olvasztott vaj Tetejére, belsejébe: 8 dkg csokoládé 4 dkg vaj 5 dkg lekvár Elkészítés: 1. Az élesztőt futtassuk fel a meleg tejben a kristálycukorral. 2. A tészta...

Sós rudak

2014.01.28 21:44
Hozzávalók: 20 dkg liszt 2 ek tejföl 1 tk só 15 dkg vaj 2 tk sütőpor Tetejére: 1 tojás 5 dkg szezámmag ( lehet egész kömény, mák, nagyszemű só, sajt stb. is) Elkészítés: 1. A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, majd 1 cm-re nyújtjuk a tésztát. Vágjuk kis rudacskákra, majd kenjük le a...

Sajtos pogácsa

2014.01.28 21:30
Hozzávalók: 30 dkg liszt 15 dkg reszelt sajt 15 dkg vaj 1 tk só 1 ek tejföl 3 dkg élesztő 1,5 dl meleg tej 1 tk cukor 2 tojás sárgája Tetejére: 2 tojás fehérje 5 dkg reszelt sajt Elkészítés: 1. Az élesztőt futtassuk fel a meleg tejben amibe belekevertük a cukrot. A tej kb 35 fokos...

Csokis-mogyorókrémes bonbon

2014.01.28 19:56
Hozzávalók: 150 g darált keksz 100 g mogyorókrém vagy nutella 50 g kakaópor 80 g porcukor 50 g vaj Máz: 100 g étcsokoládé 20 g tejcsokoládé szórócukor Elkészítés: 1. Gyúrjuk össze a kekszet, mogyorókrémet, kakaóport, vajat, porcukrot. Ezután gyúrjunk belőlük golyókat és tegyük folpakkal...

CAKEPOP

2014.01.28 19:32
A CAKEPOP másnéven Sütinyalóka nem más mint piskóta morzsa és ízlés szerint válaszott krém keveréke. Ha megfelelő az arány, könnyen formázható belőle bármilyen forma. Szív, csillag, virág, fenyő, nyúl, de a hagyományos gömb is tökéletes. Szerintem kedves ajándék születésnapra, névnapra,...

Diós-mézes

2013.11.30 10:49
Hozzávalók: 200g liszt 50g apróra vágott dió 50g barnacukor (ha nincs, jó a sima kristálycukor is) 70g kristálycukor 1 tk fahéj 1 tk vanillincukor 1 tk sütőpor 1 ek méz 1 ek tejföl  1 tojás sárgája 120g vaj csipet só Tetejére: 20-30g durvára tördelt dió Elkészítés: A...