Cikkek archívuma
Banános Joe
2014.04.03 08:22
Hozzávalók:
5 púpos ek. liszt
5 ek cukor
2 tk sütőpor
20 g kakaópor
3 tojás
0,5 dl olaj
0,5 dl tej
Töltelék:
200 g vaj
200 g natúr krémsajt
35 g kakaópor
225 g porcukor
1 tk vanillincukor
3 banán
Tetejére:
100 g étcsokoládé
30 g vaj
Elkészítés:
1. A tésztához valókat tegyük egy...
———
Perec
2014.03.23 16:06
Hozzávalók:
500 g liszt
3 dkg élesztő
1 tk cukor
3 dl langyos tej
4 ek olaj
2 tk só
Elkészítés:
1. Az élesztőt futtassuk fel a cukorral 1dl langyos tejben.
2. A többi hozzávalóval együtt gyúrjuk össze, majd osszuk 12 egyenlő részre. Formázzuk meg perec formájúra a tésztákat.
3. Egy...
———
Fonott kalács
2014.03.21 12:41
Hozzávalók:
500 g liszt
2 tojás sárgája
140 g cukor
100 g olvasztott vaj
50 g élesztő
5 dl meleg tej
2 tk vanillincukor
Kenéshez:
Sütés előtt: 1 tojás + 2 ek tej
Sütés után: 0,5 dl tej
Elkészítés:
1. Az élesztőt 1 dl meleg tejjel, 1 nagy csipet cukorral szépen felfuttatjuk meleg helyen...
———
Máglyarakás
2014.03.21 11:04
Hozzávalók:
5 dl tej
150 g vaj
150 g cukor
2 tk vanillincukor
3 tojás sárgája
kb 8-10 db száraz zsemle, kifli, kalács (toast kenyér is lehet, ám ebből 15-18 szelet szükséges)
100 g lekvár ízlés szerint
Almás réteg:
3-4 szem alma hámozva, szeletelve
50 g cukor
1 tk fahéj
Tojáshab:
3...
———
Rizs szelet gyümölcsökkel
2014.03.17 12:31
Hozzávalók:
200 g liszt
1 tk sütőpor
2 tk vanillincukor
60 g cukor
150 g túró
1 dl tej
50 ml olaj
Töltelék:
100 g gömböjű szemű rizs
3,5 dl tej
1 dl víz
120 g cukor
1 tk reszelt citromhéj
2 tk vanillincukor
1 tojás
Tetejére:
1 doboz körszeletes ananász
160 g...
———
Rizskoch
2014.03.10 12:37
Hozzávalók:
1 bögre rizs (kb 2 dl)
4 dl tej
1,5 dl víz
4 tojás
175 g cukor
2-3 tk vanillincukor
Elkészítés:
1. A rizsből, tejből és vízből főzzünk sűrű tejberizst, legyen teljesen puha a rizs. Tegyük félre hűlni.
2. A tojásokat válasszuk ketté. A fehérjét verjük fel kemény habbá. A sárgáját...
———
Epres virágok
2014.03.09 15:47
Hozzávalók:
300 g liszt
200 g vaj
100 g porcukor
2 tk vanillincukor
4-6 ek hidegvíz
Összeragasztáshoz:
10 dkg eperlekvár
Szóráshoz:
5-7 dkg porcukor
Elkészítés:
1. A tészta hozzávalóiból gyúrjunk tésztát, de a vízből csak apránként tegyünk hozzá, ne legyen túl lágy a tészta....
———
Vaníliás sajtkrém
2014.03.08 20:17
Hozzávalók:
200 g puha vaj
200 g krémsajt
220 g porcukor
3-4 tk vanillincukor
Keverjük krémesre a vajat és a porcukrot, vanillincukrot egy elektromos habverővel (a legmagasabb fokozaton) majd adjuk hozzá a krémsajtot és addig keverjük amíg krémes nem lesz. Tegyük hűtőbe...
———
Csokis muffin
2014.03.08 20:07
Hozzávalók:
240 g liszt
3 tk sütőpor
150 g cukor
1 tk vanillincukor
200 g puha vaj
3 tojás
1 dl tej
50 g keserű kakaó
Elkészítés:
1. A vajat keverjük krémesre a cukorral, majd egyenként a tojásokkal. Ezután tegyük hozzá a többi hozzávalót is és keverjük sima tésztává.
2. A muffin...
———
Almás-túrós pite
2014.03.08 19:51
Hozzávalók:
300 g liszt
3 tk sütőpor
100 g cukor
2 tk vanillincukor
150 g túró
100 ml olaj
100 ml hideg tej
Töltelék:
1000 g hámozott, szeletelt alma
4 tojásfehérje
120 g puha vaj
120 g cukor
egy fél citrom leve és reszelt héja
4 tojás sárgája
750 g túró
50 g búzadara...