Hozzávalók: 250 g liszt 3 tk sütőpor 200 g vaj 150 g cukor 3 tk kakaópor 40 g étkezési keményítő 3 tojás 1 dl tej 100 g étcsokoládé apróra vágva  125 g áfonya Tejszínhabhoz: 5 dl habtejszín 200 g porcukor 2 tk vanillincukor 7 lap zselatin vagy habfixáló Elkészítés: 1. A vajat...

Hozzávalók: 500 g liszt 2,5 dl tej + 1 tk cukor 30 g élesztő 110 g vaj 1 tojás sárgája só Töltelék: 50 g füstölt sonka apróra vágva 50 g sajt apróra vágva Tetejére: 1 tojás fehérje szezámmag Elkészítés: 1. Az élesztőt felfuttatjuk. A többi hozzávalóval együtt lágy tésztát gyúrunk. 2...

Hozzávalók: 350 g liszt 175 g tejföl 125 g porcukor 2 tk sütőpor 1 tojás Töltelék: 10 g kakaópor 2 ek. baracklekvár 5 ml rumaroma 50 g daráltkeksz  50 g vaj 125 g porcukor Elkészítés: 1. A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk. Kicsit ragacsos tészta lesz, de így jó! Lisztes...

Hozzávalók: 5 tojás fehérje 5 tojás sárgája 250 g cukor 2 tk vanillincukor 1 dl tej 2 tk kakaópor 1 dl olaj 250 g liszt 2 tk sütőpor Krémhez: 1 cs. pudingpor (ízlés szerint:csokoládé, puncs, vanília, stb.) 4 dl tej 100 g cukor 120 g meggy Mázhoz: 2 ek. tejföl 50 g cukor 1 tk...

A szezon kezdődik az eperrel, cseresznyével, meggyel, majd jön a sláger: a sárgabarack, a málna, majd a szilva. A téli hónapokban is lehet főzőcskézni, ilyenkor a déligyümölcsökből készíthető lekvár. Miből készíthető lekvár? Alapvetően a szezonális gyümölcsök legjavát szoktuk üvegbe zárni. A...

Hozzávalók: 300 g liszt 2 tk sütőpor 2 tk vanillincukor 100 g vaj 75 g porcukor 1 tojás 75 g tejföl Töltelék: 1 üveg meggybefőtt lecsöpögtetve, leve felfogva 80 g cukor 40 g keményítő vagy liszt 70 g cukor 130 g darált dió Kenéshez: 1 tojás sárgája Elkészítés: 1. A tészta...

Hozzávalók: (egy 32 cm-es tortaformához) 200 g liszt 1 tk sütőpor 2 tk vanillincukor 70 g porcukor 1 ek tejföl 125 g vaj Krém: 3 tojás fehérje 50 g cukor 3 tojás sárgája 50 g liszt 85 g porcukor 100 g tejföl 1 tk fahéj 1 tk vanillincukor 300 g cikkekre vágott...

Hozzávalók: 125 g liszt 115 g cukor 1 tk sütőpor 2 ml citromaroma 2 tojás 125 g vaj 2 tk vanillincukor Tetejére: 50 g cukor 1 tk fahéj 1 tk vanillincukor 250 g szilva szeletelve Elkészítés: 1. A vajat keverjük habosra a cukorral és a vajjal. Keverjük bele a többi hozzávalót is, és...

Hozzávalók: 250 g darált keksz 100 g porcukor 50 g kakaópor 4 ml rumaroma 1 dl tej Krém: 100 g vaj 50 g kókuszreszelék 100 g porcukor 2 tk vanillincukor Elkészítés: 1. A kekszet, porcukrot, kakaóport és a rumaromát tegyük egy tálba, és kezdjük el összegyúrni a tej apránkénti...

Hozzávalók: 500 g liszt 3 dkg élesztő 120 g cukor 50 g olvasztott vaj 1 tojás sárgája 3 dl tej Töltelék: 250 g túró 150 g cukor 2 tk vanillincukor 1 citrom reszelt héja Kenéshez: 1 tojás Elkészítés: 1. Az élesztőt futtassuk fel meleg helyen a tejben egy kevés cukorral. Ha...