Cikkek archívuma

Adventi koszorúk

2014.12.01 17:25
Készítsük el egyedi mézeskalács adventi koszorúnkat saját kezűleg! :)   Hozzávalók: 250 g liszt 125 g vaj 75 g cukor fél csomag mézeskalács fűszerkeverék 1 tojás 50 g méz 50 g kakaópor 1 tk sütőpor Gyúrjuk össze jó alaposan a tészta hozzávalóit. Ha esetleg nem akarna összeállni,...

Fűszeres kalács

2014.10.13 10:53
Hozzávalók: 600 g liszt 20 g élesztő 160 g cukor 75 g olvasztott vaj 1 tojás 250 ml kézmeleg zsíros tejszín 150 ml kézmeleg tej 1 tk fahéj vagy mézeskalács fűszerkeverék 2 tk keserű kakaópor Kenéshez: 1 felvert tojás Elkészítés: 1. A lisztet tálba szitáljuk. Közepébe mélyedést...

Meggyes-túrós kalács

2014.10.06 20:14
Hozzávalók: 750 g liszt 30 g élesztő 100 g cukor 100 g olvasztott vaj 1 tojás 4 dl kézmeleg tej Töltelék: 500 g túró 250 g cukor 3 tk vanillincukor 2 tojás 50 g zsemlemorzsa 1 citrom reszelt héja 150 g friss vagy jól lecsöpögtetett befőtt meggy Kenéshez: 1 tojás Elkészítés: 1. A...

Kapucíner szelet

2014.10.01 16:04
Hozzávalók: 200 g liszt 150 g vaj 5 tojás 200 g cukor 4 ek darált kávé 2 tk sütőpor Krémekhez: 1 cs vaníliás pudingpor 50 g cukor 4 dl tej 400 g vaj 200 g porcukor 100 g étcsokoládé 2 tk kakaópor 150 g fehércsokoládé Tetejére: 30 g étcsokoládé 2-3 tk étolaj Elkészítés: 1....

Mandula

2014.09.29 14:56
Hozzávalók: 200 g liszt 100 g darált mandula 1 tk sütőpor 90 g porcukor 6 tk mandulaaroma 1 tk fahéj 1 tk kakaópor 150 g vaj 1 tojás sárgája Krém: 100 g vaj 50 g krémsajt 8 tk mandulaaroma 100 g porcukor Elkészítés: 1. A tészta hozzávalóit dolgozzuk össze, majd csomagoljuk...

Dióscsók csokoládéval

2014.09.28 20:11
Hozzávalók: 4 tojás fehérje 200 g kristálycukor 100 g reszelt csokoládé 100 g darált dió Mártogatáshoz: 120 g étcsokoládé 2-4 ek étolaj Elkészítés: 1. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük. 2 adagban hozzáadjuk a cukrot és tovább verjük, amíg szép fényes nem lesz. Ekkor beleforgatjuk a...

Smarni szilvaöntettel

2014.08.24 19:02
Hozzávalók: 145 g liszt 120 g cukor 3 tojás 2 tk vanillincukor 1 ek tejföl 25 g vaj Szilvaöntet: 200 g kemény húsú szilva 125 g cukor 1 tk vanillincukor 3-4 ml rumaroma egy csipet fahéj egy csipet szegfűszeg 1 dl víz 15 g keményítő Elkészítés: 1. A tészta hozzávalóit keverjük...

Kevert csokis süti

2014.08.24 18:52
Hozzávalók: 75 g liszt 150 g csokoládé 100 g vaj 3 tk kakaópor 125 g cukor 3 tojás Tetejére: 200 g krémsajt (helyettesíthető ugyanennyi zsíros tejföllel) 1 tojás 75 g cukor 2 tk vanillincukor Elkészítés: 1. A csokoládét olvasszuk fel a vajjal, majd tegyük hozzá a többi hozzávalót és...

Fatörzs

2014.08.19 19:32
Hozzávalók: 3 tojás 130 g cukor 1 dl olaj 160 g liszt 2 tk sütőpor 2 tk vanillincukor Krém: 150 g porcukor 200 g vaj 100 g étcsokoládé 2 tk vanillincukor Tetejére: 200 g étcsokoládé 1 dl olaj 2 rk. kókuszreszelék Elkészítés: 1. A tészta hozzávalóit keverjük simára, majd öntsük...

Fekete erdő torta

2014.08.17 14:23
Hozzávalók: (egy kb 22 cm-es tortaformához) 100 g liszt 150 g vaj 3 tojás 100 g cukor 2 tk sütőpor 2 tk kakaópor Töltelék: 1/2 üveg magozott meggy és 3 dl befőttlé 120 g cukor 1 cs. vaníliás pudingpor 5 dl habtejszín 200 g porcukor 2 tk vanillincukor 7 lap zselatin Elkésztés: 1. A...