Szilvás lepény

Hozzávalók:

• 125 g liszt
• 115 g cukor
• 1 tk sütőpor
• 2 ml citromaroma
• 2 tojás
• 125 g vaj
• 2 tk vanillincukor

Tetejére:

• 50 g cukor
• 1 tk fahéj
• 1 tk vanillincukor
• 250 g szilva szeletelve

Elkészítés:

1. A vajat keverjük habosra a cukorral és a vajjal. Keverjük bele a többi hozzávalót is, és simítsuk bele egy kb 35 x 25 cm-es tepsibe. 

2. Keverjük el a cukrot a fahéjjal és a vanillinnel, majd szórjuk a felét a tészta tetejére. Pakoljuk rá a szilvát és a maradék fahéjjas cukorral szórjuk meg a tetejét. Toljuk 180 fokos sütőbe és 30 perc alatt süssük készre. Végezzünk tűpróbát. Hagyjuk kihűlni és porcukorral meghintve tálaljuk. Jó étvágyat!