Sárgadinnyés muffin

Hozzávalók:

• 150g vaj
• 1 dl tejszín
• 150g cukor
• 150g sárgadinnye apróra vágva
• 220g liszt
• 1 tk sütőpor
• 2 tojás

Elkészítés:

1. A folyékony hozzávalókat jól kikell keverni, majd a szárazat hozzátéve sima tésztává kell keverni.
2. Beleforgatjuk a dinnyét, és papírral bélelt muffinformába kanalazzuk a tésztát. Sütőbe toljuk és megsütjük. 200fok / 20-25 perc
3. Ha kihűlt, mázzal díszítjük.