Reszelt túrós

Hozzávalók:

• 200 g liszt
• 1 tk sütőpor
• 4 tk keserű kakaópor
• 125 g vaj
• 1 tojás sárgája
• 2-3 ek tej
• 80 g porcukor

Töltelék:

• 175 g áttört túró vagy rikotta
• 100 g tejföl
• 2 tojás sárgája
• 100 g porcukor
• 2 tk vanillincukor
• fél citrom leve

Elkészítés:

1. A tészta hozzávalóit gyúrjuk össze és osszuk 2 cipóra. Tegyük mélyhűtőbe.

2. A töltelék hozzávalóit keverjük jól ki egy tálban.

3. Az egyik cipót nyújtsuk ki és béleljük ki vele egy tepsi alját. Simítsuk rá a túrós tölteléket, majd a maradék tésztát reszeljük rá egy nagy lyukú reszelővel. Ezután toljuk sütőbe és süssük meg. 180 fok / 30-35 perc. Ha meghűlt, szépen szeletelhető :)