Rendhagyó citromtorta

Ez a torta azért rendhagyó mert nem vajas krémből készül vagy tejszínből, hanem krémsajtból. Az íze nagyon finom, hasonló a krémtúróhoz.

Hozzávalók:

• 6 tojás
• 9 ek liszt
• 7 ek cukor
• 1 tk sütőpor
• 1 tk vanillincukor
• 1 dl olaj

Krémhez:

• 2 citrom
• 3 db 250g-os krémsajt
• 30 dkg porcukor
• 1 tk vanillincukor

Elkészítés:

1. A tészta hozzávalóit jól összekeverjük, majd papírral bélelt tortaformába simítjuk és megsütjük. 180fok / 30-40 perc, végezzünk tűpróbát
2. A krémhez keverjük ki a sajtot a 2 féle cukorral és adjuk hozzá 1 citrom levét és 2 reszelt héjját.Tegyük hűtőbe.
3. A tésztáról lehúzzuk a papírt, majd hűlni hagyjuk. Ha meghűlt, szeleteljük fel hosszában, és töltsük meg a krémmel. Majd díszítsük ízlés szerint. Én marcipánnal díszítettem :)