Egy villámgyors édességet hoztam mára, a Négercsókot :)
 

Hozzávalók:

• 3 dl hideg habtejszín
• 80 g porcukor
• 2 tk vanillincukor
• 10-12 db kb. 6 cm átmérőjű keksz
• 6 lap zselatin
• 200 g étcsokoládé
• 50 ml olaj

Elkészítés:

1. A zselatint áztassuk be hideg vízbe 5 percre. Melegítsük fel (de ne főzzük!) kis lángon, hogy felolvadjon. Kezdjük el felverni a tejszínhabot a vanillinnel és porcukorral, majd amikor már majdnem kész, csorgassuk bele a zselatint és verjük fel kemény habbá.

2. Töltsük csillagcsöves nyomózsákba majd nyomjunk habrózsákat a kekszek tetejére. Tegyük tálcára és tegyük hűtőbe.

3. A csokoládét olvasszuk fel az olajjal, majd hagyjuk egy kicsit hűlni. Locsoljuk meg csokoládéval a négercsókok tetejét és tegyük rögtön hűtőbe őket. Kb. 30 perc alatt szépen meg is dermednek és azonnal fogyaszthatóak!