Fatörzs

Hozzávalók:

• 3 tojás
• 130 g cukor
• 1 dl olaj
• 160 g liszt
• 2 tk sütőpor
• 2 tk vanillincukor

Krém:

• 150 g porcukor
• 200 g vaj
• 100 g étcsokoládé
• 2 tk vanillincukor

Tetejére:

• 200 g étcsokoládé
• 1 dl olaj
• 2 rk. kókuszreszelék

Elkészítés:

1. A tészta hozzávalóit keverjük simára, majd öntsük egy kb. 40 x 35 cm-es sütőpapírral bélelt tepsibe. 175 fokon süssük készre 15 perc alatt. Végezzünk tűpróbát! Még forrón borítsuk rá egy tiszta konyharuhára, húzzuk le róla a sütőpapírt és óvatosan, a ruhával együtt tekerjük fel és így hagyjuk kihűlni.

2. A krémhez keverjük habosra a vajat a kétféle cukorral, majd olvasszuk meg a csokoládét és adjuk hozzá. Hagyjuk a hűtőben dermedni amíg a tészta kihűlt.

3. A tésztát óvatosan tekerjük ki miután kihűlt és kenjük meg a krémmel. Tekerjük fel és szeleteljük kb. 1,5 cm vastag szeletekre. Egyesével mártsuk meg az egyik oldalukat, tegyük egy tálcára, majd szórjuk meg kókuszreszelékkel. Miután megdermedt rajta a csokoládé, fogyasztható is. Jó étvágyat! :)