Vanília krém

Ezt a krémet használom vanília tortához, muffin díszítőnek és egyéb süteményekhez amiket vanília krémmel kell tölteni :)

Hozzávalók:

• 3 dl tej
• 1 cs vaníliás pudingpor
• 15 dkg vaj
• 5 dkg cukor
• 5 dkg porcukor

Elkészítés:

1. A pudingot megfőzzük a tejben 5 dkg cukorral, majd félretesszük hűlni.
2. A puha vajat kikeverjük a porcukorral, majd a kihűlt pudingot hozzákeverjük és kb 10 percig keverjük elektromos habverővel amíg szép habos krémet kapunk. Felhasználásig tegyük hűtőbe, hogy jól összeálljon.